Marzipan aus dem Thermomix®

Als ich dieses Rezept bei Facebook entdeckt habe, musste ich es gleich mal ausprobieren, denn ich liebe Marzipan. Das Rezept ist auch in der Rezeptwelt zu finden, bei Melissa Alfi.

Zutaten:

120 gr Zucker                                       5 Sek / Stufe 10 pulverisieren und zur 
                                                           Seite stellen

150 gr. geschälte Mandeln                     10 Sek / Stufe 10 fein mahlen, Puder-    
                                                           zucker dazugeben

7 Tropfen Bittermandelaroma

5 gr Rosenwasser

15 gr Wasser                                        10 Sek / Stufe 9 vermischen

auf die Backmatte geben und in Form bringen und natürlich probieren.
Fertig!

Fertiges Marzipan

Hier könnt ihr auch den Film dazu anschauen ;-))